B41812 Sneakersnstuff I München Sneakers Adidas Super VSpqzGUMErdnuss Vorteile

 

 

Alles über die Erdnuss & Erdnussbutter

 

In den USA ist sie aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken und auch bei uns wird sie immer beliebter: Die Erdnussbutter. Im englischen nennt man sie Peanutbutter und sie ist überall zu finden.

Man verwendet sie als Brotaufstrich, zum Backen, kochen, als Tooping usw..

Süßigkeiten aus der heiß geliebten Peanutbutter sind sehr beliebt, vor allem in den vereinigten Staaten, aber auch bei uns sind diese keine Seltenheit mehr.

 

Herkunft

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Wie der Name schon sagt, wird die Erdnussbutter aus Erdnüssen hergestellt und muss laut Gesetz zu mindestens 90% aus Erdnuüssen entstehen, damit eine Erdnussbutter auch den Namen Erdnussbutter tragen kann. Man findet sie in den klassischen Variationen "smooth" und "crunchy", aber auch Mischungen mit beispielsweise Schokolade oder Caramel sind in Amerika erhältlich. Hierbei ist "smooth" die feine Variante ohne Erdnussstücken und die "crunchy" Variante die Variante mit Erdnussstücken.

 

Der Begriff "Butter" wird in Deutschland gesetzlich mit Milcherzeugnissen in Verbindung gebracht. Aus diesem Grund wird die Erdnussbutter hierzulande auch "Erdnusscreme" genannt.

 

Die Erdnuss wurde schon damals von den Inkas genutzt. Damals trug die Erdnuss den Namen "Kakaobohne der Erde" genannt, so entstand auch der Name "Erdnuss". Ursprünglich kommt die Erdnuss aus Südamerika und verbreitete sich schnell im Zuge des Sklavenhandels nach Westafrika, China, Indien, Nord- und Südamerika. Sie wird weltweit in warmen Gebieten angebaut.

 

 

Verbreitung

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Die Erdnussbutter ist vor allem in Nordamerika populär, aber auch in Asien wie beispielsweise den Philippinen und Indonesien wird diese in diversen Gerichten genutzt. In Nordamerika ist beispielsweise das "Peanut Butter Jelly Sandwich" sehr bekannt, bei dem man aus Weißbrot ein Sandwich mit Erdnussbutter und Marmelade/Fruchtgelee kreiert.

Aber auch im Vereinigten Königreich, Australien, Südafrika und vor allem den Niederlanden ist der Brotaufstrich aus den Erdnüssen sehr beliebt. Wir als Peanutbuttershop haben es uns als Aufgabe gesetzt die Erdnuss und Erdnussbutter auch in Deutschland beliebt zu machen und in allen Varianten dem Kunden anzubieten. Aus diesem Grund spielen vor allem Importartikel aus den USA und UK für uns eine Rolle.

 

 

Variationen

 

Die Erdnuss kommt oft geröstet und gesalzen in den Handel, aber auch als beliebte Zutat bei Süßigkeiten. Ein bedeutendes Erdnussprodukt stellt neben der bekannten Peanutbutter auch das Erdnussöl dar, welches in Indien und China genutzt wird.B41812 Sneakersnstuff I München Sneakers Adidas Super VSpqzGUM

 

Die Erdnussbutter ist sehr vielfältig vorhanden und wird oft zur Produktion von Süßigkeiten und Backwaren genutzt. Neben der klassischen Funktion als Brotaufstrich findet man sie unter anderem auch in Kuchen, Plätzchen, Donuts, Saußen und Schokoriegeln wieder. Die meisten Produkte gibt es mittlerweile auch in einer "Peanutbutter" Geschmacksrichtung. Beispielsweise gibt es KitKat, Twix, Snickers, Oreos und vieles mehr in der beliebten Geschmacksrichtung. Es ist ein klarer Trend in Deutschland erkennbar und wir möchten diesen in Deutschland vorantreiben und die Erdnussbutter hier noch beliebter machen.

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Inhaltsstoffe, Nährwerte und Herstellung

 

Erdnüsse trocken geröstet, ohne Salz enthalten je 100g:

 

Brennwert 2448 kJ (585 kcal), Eiweiß

 23,7 g, Fett 49,7 g, Kohlenhydrate 21,5 g (davon Ballaststoffe 8,0 g), Wasser 1,6 g

 

Die Nährwerte der Erdnussbutter können hier teilweise etwas abweichen sind aber tendenziell sehr ähnlich.

 

Reife Erdnüsse können roh, geröstet oder gekocht verzehrt werden.

 

Die Erdnussbutter besteht neben gerösteten Erdnüssen zumeist aus pflanzlichem Öl (häufig Rapsöl, Baumwollsamenöl, Palmöl oder Palmkernöl), Salz und Zucker. Zusammen mit diesen Zutaten bilden die Erdnüsse eine streichfähige Masse welche in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen erhältlich ist.

 

 

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Vorteile der Erdnussbutter

 

Eiweißreich

 

Die Erdnussbutter enthält 24% Eiweiß und ist damit sehr proteinreich, somit enthält ein Esslöffel Erdnussbutter ca. 7g Proteine und bildet damit ein pefektes Frühstück um den Tag zu starten. Zudem sättigt die Erdnussbutter als eiweißreiches Nahrungsmittel mehr als andere Lebensmittel. Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil für den Muskelaufbau und die Muskelregeneration, somit ist Erdnussbutter auch für Sportler von Vorteil.

Erdnussbutter weißt einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf, welche sehr gesund sind. Diese Fettsäuren steigern die Gesundheit des Herzens, das bedeutet wer in moderaten Mengen qualitativ hochwertige Erdnussbutter konsumiert kann seine Herzgesundheit steigern.

 

Kaliumlieferant

 

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Heutzutage wir zu viel Natrium/Salz konsumiert welches Schäden im Herz-Kreislauf-System anrichten kann. Erdnussbutter ist ein hervorragender Kaliumlieferant, welches wiederum den Gefahren des Natriums stark entgegen wirkt. Kalium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff für unseren Körper welcher ebenfalls für die Regulation unseres Wasserhaushaltes, der Weiterleitung von Reizen und der Muskeltätigkeit eine wichtige Rolle spielt.

 

Gesunde Fette

 

Die Erdnussbutter weißt einen Fettanteil auf welches eine verbreitete Sorge beim Essen von Erdnussbutter darstellt. Wie jedoch bereits oben erwähnt weißt Erdnussbutter mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren auf und ist damit der perfekte Lieferant für gesunde Fettsäuren. Der menschliche Körper braucht gesunde Fette, aus diesem Grund stellt die Erdnussbutter neben beispielsweise Olivenöl oder Avocado ein bevorzugtes fettreiches Lebensmittel dar.Sneaker Grau LedergummiArtnr75550000817 Schuhe Advantage Cl Adidas Cf Damen Neo wyvmPNn80O

 

Energielieferant

 

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Die Menge an gesunden Fetten und Proteinen führen dazu das die Erdnussbutter ebenfalls viele Kalorien enthält, die für den Alltag und Aktivitäten ausreichend Energie liefern sollen. Deshalb ist stellt Erdnussbutter ein perfektes Frühstück dar um morgens mit genügend Energie in den Tag zu starten. Ebenfalls nach dem Sport stellt die Erdnussbutter als beispielsweise Teil eines Shakes, dass perfekte Nahrungsmittel dar. Zuständig für die Wiederauffüllung der Energiereserven, als Eiweißlieferant für die Regeneration der Muskeln sowie die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems.

 

Ballaststoffreich

 

Erdnussbutter liefert nicht nur viele Proteine sondern enthält auch genügend Ballaststoffe. Diese haben eine positive Wirkung auf die Verdauung und die Darmflora und senken das Risiko auf bestimmte Krankheiten wie beispielsweise Arteriosklerose, Herzinfarkt und Diabetes Typ 2. Ballaststoffe haben eine vorteilhafte Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel.Carnaby Schuhe 00 U22w1a 136 Geox 0055 Schwarz SVGLzMjqUp

 

Erdnussbutter als Diäthilfe?!

 

Aufgrund des Protein und Ballaststoffanteils ergibt sich aus dem Konsum von Erdnussbutter eine lang anhaltende Sättigung, was dazu führt das man weniger ungesunde Snacks zu sich führt. Ebenfalls ist man dadurch tendenziell weniger und letztendlich wird der Körpergewichtsverlust erleichtert.

 

Weitere gesunde Stoffe

 

Die oben genannten Vorteile waren noch nicht alle die der Konsum von Erdnussbutter antreibt. Neben Eiweiß, Ballaststoffen, gesunde Fetten, Kalium und Antioxidantien geht die Liste der gesunden Inhaltsstoffe in Erdnussbutter weiter. Sie zählt zu den Magnesiumreichsten pflanzlichen NahrungsmittelnHerren Sneaker Details Zu Cremeblueminzered Runner I Pride B41984 Adidas Iniki 5923 wPkXTZiuO und hilft damit der körpereigenen Eiweißproduktion, erhöht die Leistungsfähigkeit, lockert die Muskulatur,gut für die Knochen, hilft gegen Muskelkrämpfe und wirkt entzündungshemmend.

Ebenfalls sind Vitamin E und Vitamin B6 enthalten wie auch Zink. Ebenfalls ist noch der hohe Anteil an Arginin erwähnenswert welcher den Muskelaufbau, das Immunsystem und die Fettverbrennung fördert.

 

 

Fazit

 

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Erdnüsse und Erdnussbutter sind lecker und in allen möglichen Variationen erhältlich. Sie bereichern unsere Geschmacksnerven und sind in jeder Hinsicht lecker. Die Erdnuss enthält viele Stoffe die für den menschlichen Körper gesundheitlich von Vorteil sind und sollte auch in Deutschland Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung darstellen. Jegliche Angst vor der Kalorienreichen Erdnussbutter sollte hiermit genommen sein und man kann sie ohne schlechtes Gewissen genießen.